17 Th6

Ứng dụng nitơ lỏng trong ngành công nghiệp thực phẩm

Nitơ lỏng là một dạng khí hóa lỏng. Trong khí quyển của trái đất khí Nitơ chiếm khoản 78% và đây là thành phần của mọi cơ thể sống. Khí Nitơ hoá lỏng ở nhiệt độ -196ºC. Nó thường được dùng trong các phòng thí nghiệm để làm lạnh. Để vận chuyển thực phẩm. Để bảo quản các bộ phận … Đọc tiếp
23 Th5

Kem Nitơ lỏng

Chỉ cần 5 phút, không có hỗn hợp muối và muối, và bạn có thể quên đi những nhà sản xuất kem điện. Tất cả những gì bạn cần là một ít nitơ lỏng (-320°F), một số thành phần kem. Kem nitơ lỏng là một khám phá khoa học về thực phẩm. Hãy tìm hiểu … Đọc tiếp
23 Th5

Bình Nitơ lỏng

Nitơ lỏng là nitơ trong trạng thái lỏng ở nhiệt độ rất thấp. Đây là chất lỏng không màu có mật độ 0,807g/ml ở nhiệt độ sôi (-195,79°C (77K, -320°F)) và một hằng số điện môi là 1,43.  Nitơ lần đầu tiên được hoá lỏng tại Đại học Jagiellonian ngày 15 tháng 4 năm 1883. … Đọc tiếp